西班牙海鲜饭的做法

1.锅内放入适当清水煮青口,煮到青口开口了。

2.藏红花是西班牙海鲜饭的标志,不仅能够给饭增香提色,还具备较高的医用价值。

3.藏红花、香叶放入鸡汤中煮8|10分钟即可离火,加入适当的盐调味。

4.平底锅倒入适当的油,把蒜瓣爆香。

5.加入紫洋葱和红辣椒翻炒一会。

6.接着下西班牙辣香肠翻炒。

7.然后下鱿鱼、鲜贝炒至7分熟。

8.加入辣椒粉和干牛至叶。

9.最后加入蕃茄和青豆,翻炒至食材混合均匀。

10.这个就是西班牙米。

11.把西班牙米平铺在食材上面,不需要翻炒,倒入刚刚煮好的鸡汤,用中小火炖煮。

12.再摆上大虾、青口、鲍鱼继续煮呀煮。

13.煮至汤汁收干、海鲜熟透了关火焖上1|2分钟,即可享用美味的西班牙海鲜饭。Bon appetite.